你得原谅我,我通常晚写这些报告每隔几个月,主要是因为我觉得乌克兰的不是有关本地区以外的人了。还有我们平均每月只有几捐款通过捐助自新年以来,我不会感到惊讶,如果这些链接在垃圾邮件…
不管怎样,对于那些好奇,我们仍然非常忙着我们的核心操作,粮食安全。我们管理时间最长的食物银行每周有超过2000个家庭,我们发送一个卡车去每周1 - 2农村社区,自今年2月以来,一群乌克兰移民邀请我们每周去Odesa和超越。我们甚至把食物在洪水之前赫尔松。
虽然大多数其他难民计划早就关闭了,我们还在这里,我们还在,即使没有人人道主义背景。
持久力主要是因为我们方法的问题不同。
)我们提供相同的食物我们养活自己的家庭,这意味着这些天草莓和绿色蔬菜和西红柿和黄瓜。新鲜的食物,而不是一袋袋的大米和箱匿名肉蔓延。很多工作,采购,包装和运输,但当你看到他们的脸。
b)我们支持当地经济通过购买90%以上的水果、蔬菜和谷物直接从摩尔多瓦农民和处理器。
c)超过一半我们的团队是乌克兰人,我们把他们工作的第一周,和很多人说重要的是要有稳定的在他们的生活像包装我们的食物银行一周一次,在那里他们可以交往,感觉有用。
d)我们的目标是与我们的客户更全面的关系,通过组织烹饪课程为所有年龄,从孩子到退休,通过教学硬技能像建筑基础或如何打开和管理一个私人托儿所。我们正在和一群乌克兰食品企业家开放合作的咖啡馆/餐饮业务。和我们开全国老嬉皮士巴士,组织营地将乌克兰和摩尔多瓦的孩子。
主要的思想是我们做我们能在我们的小角落摩尔多瓦,即使它是小规模、低预算和业余爱好者。
谢谢你捐助和我们所有的个人捐助者去年帮助我们建立一个坚实的基础。
这里有一个快速回顾的催化剂已经过去几个月。
我们最大的操作,食品银行,依旧强大,成千上万的难民提供超过50000磅的食物和寄宿家庭去年3月以来每周摩尔多瓦…。
影响我们对人道主义部门,因为我们买的是在摩尔多瓦的96%,75%的包含在我们的食物袋是水果和蔬菜,我们使用可生物降解的包装。
大量的工作,但我们有很多帮助…
在冬天把它之前,我们聘请了乌克兰人使数以百计的旧苏联公寓因为加热成本今年大约3倍。
我们还买了成百上千的靴子,冬天的袜子和背包难民,从摩尔多瓦最大的鞋厂(花了近一半的库存)。
自去年12月以来我们已经组织青少年烹饪课,单亲父母和老人。本月晚些时候开始,我们将运行一个年轻人职业课程,培养基本的餐饮服务技能,所以他们可以迈出第一步。
在秋天和冬天,我们提供超过5000个家庭水过滤器最严重地区的水质。
新年之后,我们买了一个古老的城市公共汽车和已经开始转换的过程,它是一个移动教室/实验室,我们将使用一旦温度升高,跑来跑去,访问摩尔多瓦的被遗忘的角落。我们希望筹资足以使太阳能电池板食物银行,但到目前为止,我们收到了不到2美元k,这是足以让汽车“绿色能源”,所以我们要做的,就目前而言,这可能是更令人兴奋的呢…
再次感谢你捐助,我们所有的捐赠者,没有你的帮助,我们可能仍然是3志愿者跳跃在老车,试图做出改变。
是的,我们最近跑的数字,我们交付一百万磅(200吨)的食品在过去的6个月。和备案,我们不是工厂,或运输公司,或者一个超市。至少,我们没有计划,但现在我们当然可以被误认为是任何一个…
催化剂厨房的目的是开发和多元化摩尔多瓦的食品行业。我们注意到大投资在这里,为软件开发人员创建中心,工程师、艺术家和其他“白领”的职业。现实情况是,摩尔多瓦有很强的农业遗产,然而,这些天几乎所有食品出口原材料的形式,占最多,10%的价格无论你购买在餐馆或超市。的意思,这里发生了努力工作,而不是利润。
我们从来没有如此雄心勃勃的相信我们可以调整摩尔多瓦的食物系统,更像添加滴斗通过创建一个地方学习,初步试验配方,扩大寻找的过程,不是太劳动密集型,然后获得并保持客户的注意而希望付账单。
我们刚刚开始工作在这个方向乌克兰危机来的时候敲我们的门。我们跳接的电话。
,事实证明,我们可能“催化”更大的转变比我们可以想象的在当地的人道主义反应为食品行业做出了贡献。
这是因为,从一开始,我们走近“饥饿的难民”的问题不同于其他人。在过去的半年,一些大公司已经注意到了,问我们如何做得更好,或采用实践出现疑似我们。
从第一天开始,我们的重点是:
维生素在卡路里
当地在进口
新鲜的在包装
手工制作的工业
可生物降解没有盒子
客户不接受
不仅参与服务
当你包,所有的,你会得到一个更可持续的方式人道主义援助,在我们看来。
2月24日我们改编,并立即开始为难民和他们的寄宿家庭。
这些天我们正在包装和交付每周超过12吨的食物盒,乌克兰和摩尔多瓦的寄宿家庭里。
当我们会见了生态村的农民在一个月前计划的季节,我们提供3 x比平常更多的种子。上周和新鲜蔬菜开始出现,所以我们通常包括那些新鲜的面包,油、茶、全麦饼干、糖、豆类、意大利面和燕麦。
自厨房空间致力于难民的食物盒,我们没有计划在未来几个月许多事件。我们最近举办了几个,其中一个附加的照片中可以看到。
否则,请检查下面的链接跟随我们的社交媒体或支持我们的下一个项目——教学建设技能难民。
谢谢你！
大卫
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