摩洛哥坚果树是摩洛哥特有的，对于最大限度地实现该国埃绍伊拉地区的繁荣、粮食安全和生物多样性至关重要。将其加工成油并由妇女合作社进行销售，使妇女及其家庭获得权力，并向市场提供需求量很大的药用和美味食品。
摩洛哥农村人口约占全国人口的34%，80%的家庭收入低于全国平均水平(世界银行，2014年)。传统主要作物(玉米和大麦)的低市场价值使自给农业不可持续。这些主要作物种植在超过70%的农业土地上，但只占农业收入的10-15%。农民正在种植利润更高的坚果树，但对树木的高需求提高了价格。
合作建设是该项目的一个组成部分，以协助执行和监测工作。高阿特拉斯基金会开展了一个项目，以建设创建和管理当地农业合作社的能力。我们将继续与社区成员一起培养种植和维护阿甘苗圃的技能，并监测结果。我们与社区合作，确保有机认证，加工和商业化产品，监测和销售碳信用抵消。
农联的有机企业通过以下方式增加家庭农民的农业收入:1)扩大种植;2)获得有机认证;3)加工获得附加价值;(四)协助农民合作社直销;5)建设高效的灌溉系统。这片阿甘森林将提醒子孙后代，摩洛哥的多元文化主义和不同信仰间的团结是其社会的固有特征。
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