该项目正在努力使世界各地的学校能够通过菜园为学生提供自给自足的膳食。我们对在学校工作的当地社区成员进行作物管理、健康和营养方面的培训，使他们成为当地的专家，以确保他们的学生得到健康的膳食，使学生的大脑保持活跃，并降低餐饮成本，因为产品是在学校种植的。
教育非常重要，是打破贫困循环的关键，然而，在较贫穷或较偏远农村地区，许多儿童难以留在学校并有效集中注意力，因为他们正在与饥饿和缺乏营养食物作斗争。饥饿不仅会影响到儿童，也会影响到社区成员和工作人员，这就是为什么这些社区花园可以帮助消除一系列问题。这在许多国家都是一个大问题，因为贫困仍然是一个全球性的大问题。
通过在学校和贫困严重地区实施蔬菜菜园，我们可以为儿童提供可持续的膳食，并向社区成员和工作人员提供有关可持续农业的重要教育和知识，从而帮助缓解饥饿问题。种植的农产品还可以出售，为学校提供资源，并降低学校食堂的成本，因为所有的东西都将在花园里种植。
该项目将为在校儿童提供营养膳食，帮助他们保持良好的注意力和有效学习，并通过技能培训和创收机会造福周边社区。这也有助于这些社区、学校和个人变得独立和更环保，因为他们学会了实施具有成本效益和高效的方法来种植粮食和养活学校的孩子。
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