1.让人们只使用当地可用的材料制作自己的改进炉灶2。教授从可再生资源生产生物炭。承诺植树以对抗森林砍伐。这是我们实践综合社区研讨会方法的核心。我们的研究表明:我们的改进炉灶模型减少了高达75%的燃料需求。我们的目标是:我们村庄(及周边地区)的每个家庭都使用改进的炉灶,最好使用当地生产的生物炭。
马达加斯加的大多数厨房,无论是农村还是城市,都使用炉灶做饭。传统上他们使用柴火,在城市地区使用木炭。随着人口的迅速增长,对木柴和/或木炭的巨大需求是森林砍伐的主要原因。露天烹饪产生的室内空气污染对公共健康构成威胁,特别是对儿童和妇女。木炭燃烧几乎没有烟雾,迫切需要替代木材的碳源。
用你的烹饪锅作为模具,用手工制作你的改进炉灶,只使用当地可用的材料。不需要从外面买东西。如何改进你的炉灶是在实践社区研讨会上教授的。学习如何用草或稻壳等可再生资源手工制作生物炭。参与的先决条件是承诺植树,扎哈纳园丁在我们的植树造林工作中提供了幼苗。
改进的炉灶减少了75%的燃料需求,使用生物炭几乎消除了室内烟雾。作为木炭首选的碳源,草变成了一种有价值的商品,所以村民们不会再用灌木丛生火,这反过来又保护了重新造林的小树。扎哈纳的名声已经引起了邻近村庄对这个三步法的要求:炉灶、生物炭和重新造林。有了资金,就可以在区域甚至全国范围内扩大规模。