CAPTA是一个针对生活在高度贫困的边缘社区的妇女的个人和专业/职业培训项目。培训包括强大的心理发展组成部分，通过提高自尊和自信水平赋予女性权力。该过程之后是技术和职业培训，提供在酒店业就业的证书;不仅要达到职业上的满足，还要达到个人的满足。
对巴拿马城的贫穷妇女来说，要克服贫穷的恶性循环有许多障碍，但缺乏动力和自尊可能是最根本的，而且没有得到充分解决。内城贫民窟的居民被边缘化，对自己的社会流动性抱有较低的期望。在这些地区，近50%的家庭由妇女担任户主，她们到25岁时平均有4个孩子。实现经济自给自足对她们家庭的未来至关重要。
CAPTA已培养了近1500名女性，其中约74%已获得永久就业或正在完成正式学习。这个项目的关键是一个为期五周的紧张的“基础周期”，有两个目标:让女性掌握基本的生活技能，培养她们能够掌控自己的生活并为家庭创造更美好未来的信念。在基础课程结束后，她们将继续在巴拿马国际学校和La Sexta餐厅接受技术培训。
完成该项目的女性受到酒店行业的高度追捧，不仅因为通过雇佣这些女性，他们可以支持帮助女性摆脱贫困的努力，还因为他们接待的女性已经接受过培训，掌握了一套技能，可以提高业绩和稳定性。大多数CAPTA毕业生都是一家之主，找到长期工作的机会使他们能够抚养孩子，并成为社区的领导者。
该项目以PDF文件(projdoc.pdf)的形式提供了额外的文档。
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