这个项目在肯尼亚纳库鲁的贫民窟建造了一个学校厨房。在一所学校里,一个干净的厨房是绝对必须的,因为高标准的食品卫生对数百名孩子的健康和福利是如此重要。肯尼亚纳库鲁的肯尼亚生活与学习教育中心正在建造一所学校,但我们也在每周5天为240名儿童提供食物,在周六和学校休息期间为至少460名儿童提供食物。我们给他们一间干净的房间吃饭吧
在学校里,一个干净的厨房和餐厅是绝对必须的,因为高标准的食品卫生对数百名孩子的健康和福利非常重要。我们在LLK教育中心每周5天为240名儿童提供食物,周六和学校休息时间为480名儿童提供食物。我们已经完成了一个永久性的厨房建设,现在我们需要尽快建造食堂,以便能够正确地满足这么多孩子的需求。
每周都有数百人在肯尼亚生活与学习教育中心吃饭。我们有240个孩子在这个中心上学。他们每天都有早餐和温暖的午餐。每周六和每周五天的学校假期期间,所有480名在肯尼亚生活和学习国际项目的孩子都有一顿温暖的午餐。我们在恶劣的条件下尽最大努力达到食品卫生的最高标准,但这并不容易。
现在用作食堂的那个积满灰尘的临时木棚不符合我们的卫生标准。我们有责任尽可能提高食品卫生标准,以确保儿童在清洁的环境中享用优质、健康和精心准备的饭菜。这只能在一个与厨房相连的封闭坚固的建筑里完成,而不是冒着雨或灰尘把锅搬到棚子里。对于一个正在成长、正在学习的孩子来说,一顿营养丰富的饭菜是必要的。