巴基斯坦幼儿园女学生的早餐

另一个学期的单调和卡拉奇的高温让学生们疲惫不堪，早餐计划确保学生们可以依靠健康和充满活力的膳食来对抗所有的疲劳。

为了实现津达吉基金会所设想的全人教育的真正本质，为学生提供一个有利的环境是一个至关重要的组成部分。因此，津达吉信托发起了一些项目，如为学生提供早餐，以最大限度地发挥他们的学习潜力，同时确保学院继续为他们提供机会，增加他们接触学术和日常生活的各个方面。

因此，随着秋天的开始，出现了新的早餐菜单。记住，发育中的大脑和生长中的身体需要必要的营养物质来发挥生产能力，我们的早餐菜单是专门为满足学生的营养和季节性需求而设计的。

以蛋白质、钙和纤维开始新的一天，这与增强认知能力有关，可以帮助学生更好地学习，并提高全天多项活动的兴趣。同样，通过吃健康的糖(如水果)获得稳定的葡萄糖水平，可以稳定能量水平，同时提高注意力、处理信息、反推理或形成逻辑联系的能力。

8月至10月的菜单如下:

星期一:煮鸡蛋和一杯牛奶

星期二:一碗什锦时令水果

星期三:麦粥

星期四:Khichri/煮扁豆和米饭配酸奶

星期五:香蕉奶昔

周六:煮土豆

教师们表示，自早餐项目启动以来，学生们对课堂教学表现出了更高的兴趣，学生的反应和参与度显著提高，一些学生甚至表现出了更好的理解和掌握概念的能力。

随着冬天的到来，菜单的修订目前正在进行中，通过我们慷慨的捐助者的支持，Zindagi信托基金将继续确保为学生提供一天中最重要的一餐。

随着五月的临近，学生们陷入了学年期末考试的单调之中——大一点的学生在准备董事会考试，小一点的学生在参加日常课程的同时还在准备评估。为了让学生充分发挥他们的潜力，Zindagi Trust确保了美味的早餐在早上上课之前没有任何障碍。对于我们的学生来说，通过营养丰富的早餐来恢复活力是很重要的，这就是为什么为他们提供丰盛的早餐是我们的首要任务。

在春季和初夏的最后几个月里，学生们得到了各种各样的开胃早餐。周一欢迎牛奶煮鸡蛋。周二，学生们可以享用水果奶昔和切片土豆。周三开始是鸡肉和豌豆，土豆和薄饼。周四，学生们可以吃到鸡蛋和蛋黄酱薄饼卷。周五以土豆菠菜肉汁配薄饼开始，周六则是扁豆米饭，然后是香蕉。像往常一样，我们称职的厨房工作人员确保饭菜是在清洁和安全的环境中准备的，孩子们在用餐时享受乐趣。

在4月和5月，SMB法蒂玛真纳学校为幼儿教育学生提供了6 300多顿膳食，而Khatoon-e-Pakistan学校提供了近一半的膳食。五月的大部分时间和整个六月都是学生的暑假。在6月份，组织了一个夏令营，在那里举办了烹饪课程，中学生们学习简单地制作健康的早餐食谱。随着8月份的开学典礼，我们学校的走廊迎来了学生们的归来，与此同时，早餐项目也如火如荼地恢复了。

一些家长甚至努力给SMB法蒂玛学校管理部门写了一封感谢信，以表达他们对这样一个项目的感激之情。一位家长写道，“我女儿在你们学校的KG-2班学习，她喜欢学校提供的环境和安全。就我个人而言，你们学校最让我印象深刻的特色是早餐项目。为儿童提供的早餐富含营养，对他们的健康、成长和营养至关重要。我非常感谢学校管理部门让我的孩子成为学校的一份子，并从学校的各种设施和项目中受益。”

作为Zindagi信托的招生政策的一部分，Khatoon-e-Pakistan和SMB Fatima Jinnah两所学校的管理部门都会咨询家长关于孩子可能的过敏、既往疾病或食物问题的问题，这样就可以相应地准备菜单。这些措施确保了所有学生的早餐计划顺利进行，津达吉信托基金会继续通过丰盛的饭菜传播微笑。

随着新年的到来，我们所有12岁及以上的学生都接种了COVID-19疫苗，新学期以积极的态度开始了。与津达吉基金会的学术和非学术项目一样，早餐项目也已全面展开。

早餐计划为700多名学生提供营养和开胃的早餐，每天早上在我们采用的两所政府学校。该计划的受益者是SMB法蒂玛真纳学校的幼儿园至一年级学生和Khatoon-e-Pakistan学校(KPS)的幼儿园至二年级学生。

早餐菜单是精心制作的，认真考虑学生的营养需求，并根据不同的季节更新。新鲜的时令水果是全年菜单上必不可少的，而汤和粥等食物则在寒冷的月份供应，而夏天则欢迎清爽的奶昔、酸奶和酸奶女土chawal(扁豆和大米)来对抗卡拉奇的高温。

我们学生的健康在决策中是优先考虑的，因此感染或价格上涨等因素可能会改变菜单。最近，牛肉被暂时从菜单上删除，因为在奶牛中爆发了病毒感染。同样，学校也禁止使用人造糖，因为据报道，人造糖会让孩子变得非常有攻击性，而且没有什么营养。

在SMB法蒂玛真纳，早餐女佣确保不同宗教背景的学生可以根据要求提供单独的菜单，这鼓励宽容和包容。此外，为了防止食物浪费和保证学生健康，剩饭剩菜每天都被送到保健室，给其他年级报告生病或疲劳症状的孩子。

学校的教师和工作人员在帮助年轻学生方面发挥着积极的作用。来自SMB的法蒂玛·真纳(Fatima Jinnah)的ECE-I班老师通过给学生星星和贴纸作为积极的鼓励来激励他们吃完饭。早餐服务员确保学生享受早餐体验，所以她会给他们讲不同的故事来衡量他们的兴趣。在KPS，老师和女佣与那些不能吃完饭的学生坐在一起，并成功地激励他们吃完剩下的食物。

家长的参与和反馈对早餐计划的成功至关重要。他们会咨询他们孩子的食物过敏问题，并特别关注那些有健康状况需要不同饮食的学生。在入学时，家长们被介绍到早餐计划，并渴望他们的孩子参与进来。他们通常对项目有积极的反馈;一些积极的家长甚至向学校索要他们孩子在学校最喜欢的一餐的食谱。

目前，津达吉信托有动力进一步改善早餐计划。该组织最初的几项紧急任务之一是改造SMB法蒂玛真纳的早餐室，包括购置新家具和安装墙框。

为了衡量项目的成功与否，我们的团队决心为早餐项目编写一份监测和评估报告，主要包括三方面内容:分析学校儿童的营养状况，进一步测试早餐项目受益人和非受益人的营养状况是否存在显著差异，并对我们学校与地区、省份和国家之间发育不良、消瘦和肥胖的患病率进行比较分析。通过密集的数据收集和分析，撰写这份报告将是加强我们早餐计划的重要一步。

津达吉信托基金会能够通过捐助者的慷慨支持继续开展早餐计划，我们希望实现我们的计划，并不断努力改善我们孩子的健康和福祉。

2021年9月，随着秋天的到来，学生们又回到了教室。学生们参加体育课，与老师互动，并热切地恢复学习，因为我们目睹了covid - 19封锁后可能恢复正常。

艺术、体育和音乐等特殊节目也恢复了往日的辉煌。同样，巴基斯坦khatun -e- Government女子学校和SMB法蒂玛真纳政府女子学校的早餐项目也以同样的活力回归。有一些修改，增加了一个年级的早餐项目和新的精心规划的冬季菜单，但我们的学生仍然保持兴奋的自我，期待着每天的早餐。

从2021年9月开始，早餐计划扩展到SMB法蒂玛真纳公立女子学校的一年级学生．这意味着哈图恩巴基斯坦公立女子学校的幼儿园至二年级学生和SMB法蒂玛真纳公立女子学校的幼儿园至一年级学生现在可以在每天开学前享受营养膳食。由于今年早餐计划的延长，两所学校加起来每天为710名学生提供早餐。

ECE I老师Ambreen女士和ECE II老师Zakira女士告诉我们，学生最喜欢的食物类型是蔬菜仆人而且帕拉，这是我们早餐菜单上的两种。冬季菜单包括鸡蛋，牛奶，汤，也是安达,烤肉．辛勤工作的厨房工作人员在卫生的环境中准备新鲜的饭菜。阿比达是SMB法蒂玛真纳政府女子学校的一名厨师，已经在这里工作了11年，受到学生们的喜爱。她每天为学生们做美味的饭菜，并经常鼓励他们吃第二份。

老师和厨房工作人员鼓励学生在开始吃饭前感谢上帝。他们作为一个团体一起祈祷，愉快地吃掉早餐，然后带着饱腹去上课。据扎基拉女士说，一些父母负担不起孩子的健康食品，所以这有助于他们预算开支，因为他们的孩子在学校有了选择。即使父母能负担得起营养丰富的食物，学生们也经常不在家吃早餐，而早餐计划激励他们以健康的一餐开始新的一天。通过在老师的监督下观看同龄人在校园里吃饭，学生们更有可能加入并参加这个项目。

我们的早餐计划对学生的出勤率和整体精力产生了积极的影响。学生们期待着和朋友们一起吃早餐，并了解他们盘子里食物的营养价值。因此，早餐活动为学生提供了一个全面健康的体验。食物是一天的燃料，环境是与同学们交流的地方，老师的监督是对食物重要性的提醒。

自4月份我们向您介绍最新情况以来，在过去几个月里，学校一直处于关闭状态。尽管如此，我们的早餐计划的宝贵影响并没有减弱，这可以从我们的政府教师的积极参与中看出。

在过去的三个月里，学生们在家忙于网上考试，然后参加考试。学校还没有亲自开学，但当新学年开始时，他们将是一批即将入学的幼儿园学生-为我们提供了一个机会，为新学生提供身体和精神的营养，我们的早餐计划。

为了决定早餐计划的菜单，有一些主食是交替的，不同的烹饪方式，以保持学生的兴趣。这些食物包括牛奶、水果、酸奶和鸡蛋。这通常伴随着有趣的菜肴，如鲤鱼chaat还有土豆泥。

”从学校毕业的学生非常关心他们是否还能在学校吃早餐，这是他们在课堂上如此重要的一个方面!”——Uzma

乌兹玛是SMB法蒂玛真纳政府女子学校的一名幼儿园教师，该学校由津达吉信托基金管理。乌兹玛一直是一个热心的贡献者，使早餐计划在学校取得成功。当她提到她的工作时，她对初级教师工作的热爱是非常明显的。由于年轻学生往往需要更多的指导和关注，乌兹玛发现她所有的时间都花在了学生身上，无论是教学还是坐着吃午饭。最重要的是，她喜欢在与学生互动时发现自己内心的孩子。

早餐计划对乌兹玛很重要。看到学生们空着肚子来，她觉得给他们提供适当的营养是非常必要的。她工作非常用心，确保所有学生每天早上都能吃到健康的早餐，并经常主动补偿那些不能从家里带午餐的学生。”我注意那些不能自带午餐的学生，他们对其他学生有午餐感到很难过，所以我去给他们买了一些。”

自从在线课程开始，乌兹玛就很难与学生们建立联系，但她尽了最大努力，经常问他们早餐吃了什么。随着新学年的开始，一批新的学生加入了乌兹玛的行列，学生们常常犹豫是否要和她分享。她试图通过告诉他们她的饮食来鼓励他们，他们似乎更容易敞开心扉。据乌兹玛说，一些学生倾向于吃东西halwa /普里这不是很有营养的一餐，其他人不吃早餐。乌兹玛急切地等待着学生们返回学校，这样她就能亲自见到他们，并通过早餐计划帮助他们养成健康的饮食习惯。