在面包店培训中心,雅兹迪妇女每年学习在面包店工作的基本技能,同时获得基本工资。此外,学员还接受基础的商业和数学课程,以提高他们的技能,并帮助他们在未来找工作。无论他们选择在哪个行业工作,每个学员都带着经验和信心离开烘焙培训中心,以强大的经济参与者的身份参与。FYF寻求资金支持这一努力。
在ISIS于2014年8月开始针对伊拉克雅兹迪人的种族灭绝运动之前,雅兹迪人已经面临着严重的、多方面的问题,对雅兹迪人的歧视、无知和仇恨并不少见。一个国际非政府组织在镇上为流离失所的雅兹迪人建立了一家面包店,但雇用了非雅兹迪人担任经理。这些经理拒绝吃任何雅兹迪人亲手做的食物。这是一起针对雅兹迪人的种族主义事件。
FYF的董事们当时承诺,要尝试开一家由雅兹迪妇女经营、为雅兹迪妇女服务的面包店。2021年,FYF成立了Sugar is Sweet面包店,作为所有支持包容伊拉克的人的欢迎场所。我们的烘焙教练是雅兹迪人,大多数工作人员是雅兹迪女性,所有受训者都是雅兹迪女性。任何不是雅兹迪人的人,都带着尊重、奉献和友谊的精神来这里。每个人都很高兴享受烘焙产品,它创造了经济赋权。
雅兹迪人将无法通过自给自足的农业在伊拉克生存;雅兹迪人必须有机会加入现代经济。从长远来看,FYF将确保雅兹迪社区的妇女学习新技能,了解商业运作。他们将永远拥有今天学到的技能。通过今天给他们一个学习和探索的机会,我们也给了下一代一个享受更美好未来的机会。这项工作支持FYF基础设施来监督该项目。