在乌克兰危机之前，Katalyst厨房是一个有机农场和食品企业孵化器，然而，在2月24日，他们开始为数千个家庭提供每周超过50万磅的健康本地食品。由于战争，今年冬天燃气和电的价格预计将上涨400-500%。通过安装太阳能电池板和备用电池，帮助Katalyst为难民提供不间断的支持，实现能源独立。
对那些不熟悉的人来说，Katalyst厨房是在一个废弃的苏联时代农场上建造的。
因此，总有一天要向可再生能源过渡的计划，所以朝南的屋顶角度被计算为提供最大的阳光照射。
此外，所有的厨房设备、供暖系统，以及用于服务难民的五辆汽车中的两辆是电动的。
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