你每天的饮食安排是怎样的?早上的一杯咖啡。你不是迟到就是懒惰，所以在上班的路上大快朵颐一包薯片。午餐时，你的味蕾渴望多吃一汤匙盐，他们说，跟着你的心走，你就这么做!!当你回家的时候，你几乎吃了所有的东西!!我们的日常安排中就包含了一些。SALT这个隐形杀手是如何在没有意识到的情况下渗透到我们的日常生活方式中，导致一些与健康相关的问题。
挑战在于打破盐和味蕾之间牢固的基础。我们不能总是为我们的年轻人创造未来，但我们可以为未来培养我们的年轻人，因此，灌输健康的饮食习惯对一个没有疾病的未来非常重要。每天摄入超过5克盐对身体有害。我们的任务是与根深蒂固的习惯作斗争——僵化的生活方式、缺乏意识和接触高盐包装食品使任务变得困难但并非不可能。
作为这一减盐计划的一部分，我们正在与我们的主要利益相关者ccpcr、PGI昌迪加尔开展一项试点研究，覆盖昌迪加尔的15,000名学童。在9月的全国营养周期间，我们将在6所公立和私立学校开展初步试点运动，提高儿童对盐的不良影响的认识，随后将在20所学校进行干预，儿童及其家庭将在他们的生活方式中灌输健康的饮食习惯。
2015年，印度610万人死亡，其中340万人死于不良饮食习惯间接导致的心血管疾病。保持健康比治疗疾病容易。所吃的食物对身体和精神都有关键的影响。从长远来看，灌输健康的饮食习惯和减少盐的摄入，将有助于推迟慢性疾病的发病时间，并降低心血管疾病和肾功能衰竭的死亡率
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