Najah夫人作为难民长大的地方现在是她帮助重建的地方——从她的厨房开始。
Najah夫人是一位祖母。她可以自豪地说出19个孙子的名字。如果她把家谱追溯到自己的祖父母,她就会记得他们是如何靠种植的作物生活的。
橘子和橄榄果园。他们把葡萄和无花果卖到邻近的城市。西红柿,小麦和大麦。
一家人一起在田地里干活,在他们的小村庄商店里堆满了人造黄油、油和糖果。
但在1948年,他们和成千上万的巴勒斯坦人一样,在阿以战争中被迫离开家园。
“当人们离开他们的房子时,他们关上了门,带走了钥匙,以为他们会回来,会回来的,”纳贾说。
“他们以为会有好几天——后来变成了70年。”
Najah夫人出生在加沙地带Rafah难民营的J区。
她在那里长大,目睹了这片土地上的冲突。她目睹了以色列和埃及对哈马斯控制的加沙实施的长达14年的封锁给她的家人和邻居带来的影响——封锁限制了巴勒斯坦人进出加沙的活动,抑制了货物的流动,造成了数十亿美元的经济损失。
“我希望我们有可能从加沙地带自由地转移到另一个国家而不遇到任何麻烦——这对巴勒斯坦人来说会好得多,”纳贾说。“但从1967年到现在,我们一直在受苦。”
现在,她眼睁睁地看着新冠肺炎席卷美国,让经济陷入困境,但她也在做饭。
作为rafah妇女项目中心的执行主任,Najah太太管理着一个七名女性厨师团队。在她的厨房在美国,他们会做经典的丰盛的鸡肉和米饭,配以松子和酸橙作为装饰。
图:重建联盟
与三分之二已经在努力获得正常食物的人口失业率高达45%今年5月,疫情和哈马斯与以色列之间为期11天的战争使加沙的家庭更难吃饭,更不用说吃鸡肉或肉类了。
“大流行影响了大量的人,特别是那些每天工作的人。他们失去了工作。他们没有收入来源,”纳贾说。
因此,她为所有需要食物的人服务——癌症患者、残疾人、孤儿——而不仅仅是难民化妆最多加沙的人口。
在最近哈马斯和以色列的冲突中,至少有人员死亡248在加沙,Najah夫人的团队为家庭做了大约1200顿饭。一些人去了为躲避以色列空袭的25人提供庇护的家庭。
“我们不能忽视这些家庭的需要,”在拉法的一名协调员卡里姆写道重建联盟这是一家支持Najah夫人厨房的非营利组织。
自从该项目去年启动以来,该团队已经为数千人提供了食物,以帮助加沙恢复,而且他们每次提供食物都服务于不同的地区。
图:重建联盟
“当我去一户人家时,我会问住在那里的女人午餐准备了什么,”纳贾说。“当她说她什么都没准备后,我给她吃了一顿热腾腾的大餐,我感到很高兴。”
每一个一分钟在美国,20人离开家园,背井离乡,以逃避战争、迫害或恐怖。每个月,你都可以帮助他们更接近稳定。
你可以支持像Najah夫人这样的人,他们不仅是难民,还是父母、祖父母、教师或服务于社区的领导人。每月捐款10美元就可以让纳贾夫人养活一家五口,并帮助加沙恢复。同样的数额可以为refugee-owned微型在乌干达的难民营或者法律援助为逃离中美洲暴力和不稳定局势并寻求安全的家庭提供援助。
在今年的世界难民日,通过每月自动向一个以难民为重点的非营利组织捐款,做出持久的改变,GlobalGiving将在连续四次捐赠后,将你的捐款打上100%
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